Nitrates dans l’eau du robinet à Berstheim
Le suivi des nitrates sur l’eau du robinet à Berstheim affiche, au dernier prélèvement, 30,0 mg/L, à comparer à la limite réglementaire de 50,0 mg/L. Le suivi s’appuie sur 187 analyses menées jusqu’au 25 juin 2026. 10,8 mg/L : c’est la moyenne relevée du Bas-Rhin, donc moins que ce que mesure la commune.
Ce que montrent les moyennes depuis 2016
De 26,0 en 2016 à 26,9 mg/L en 2026, la moyenne annuelle des analyses est restée stable (+ 3 %). La valeur la plus haute de ces années est de 33,0 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 20169 analyses, dont 0 non quantifiées | 26,0 | 29,0 | 9 | 0 |
| 20179 analyses, dont 0 non quantifiées | 28,8 | 32,0 | 9 | 0 |
| 20189 analyses, dont 0 non quantifiées | 25,6 | 28,0 | 9 | 0 |
| 20199 analyses, dont 0 non quantifiées | 28,7 | 31,1 | 9 | 0 |
| 20209 analyses, dont 0 non quantifiées | 26,6 | 29,7 | 9 | 0 |
| 202112 analyses, dont 0 non quantifiées | 26,3 | 30,0 | 12 | 0 |
| 202212 analyses, dont 0 non quantifiées | 27,5 | 30,0 | 12 | 0 |
| 202312 analyses, dont 0 non quantifiées | 25,5 | 28,0 | 12 | 0 |
| 202477 analyses, dont 0 non quantifiées | 20,7 | 25,0 | 77 | 0 |
| 202580 analyses, dont 0 non quantifiées | 23,5 | 28,0 | 80 | 0 |
| 202630 analyses, dont 0 non quantifiées | 26,9 | 33,0 | 30 | 0 |
Les relevés un à un
Berstheim face à ses voisines
| Berstheim (cette commune) | 30,0 | |
|---|---|---|
| Hochstett | 30,0 | |
| Wintershouse | 30,0 | |
| Wittersheim | 30,0 | |
| Batzendorf | 30,0 | |
| Ohlungen | 30,0 | |
| Uhlwiller | 30,0 | |
| Wahlenheim | 30,0 | |
| Huttendorf | 30,0 |
Sur ce paramètre, Berstheim se classe 441e sur 514 communes du Bas-Rhin, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 49 autres communes à la même valeur.
L’origine du chiffre
Le réseau à l’origine de ces chiffres est SDEA - SECTEUR DE HOCHFELDEN -MOMMENHEIM (exploitant : SDEA ALSACE MOSELLE), avec 846 prélèvements analysés. Parce que le contrôle sanitaire s’applique à des unités de distribution et non à des communes, Berstheim et les autres communes du même réseau affichent des valeurs identiques.
Que faire de cette eau à Berstheim
Une valeur relevée sur ce réseau appelle un traitement au robinet. Le chiffre déclencheur ouvre le bloc qu’il concerne : aucune recommandation n’est écrite sans lui, et aucun procédé n’est présenté sans dire ce dont il est incapable.
Contre les nitrates : rien d’autre que l’osmose inverse
- L’osmose inverse est le seul recours sur les nitrates mesurés à Berstheim : sa membrane retient l’ion nitrate, et les taux de rejet couramment annoncés se situent entre 85 et 95 %. Aucun autre procédé domestique n’agit dessus.
- Ni le charbon actif ni l’ébullition n’agissent : le premier n’adsorbe que des organiques et jamais des ions minéraux, la seconde concentre les nitrates au lieu de les retirer.
Comprendre les nitrates
Les nappes reçoivent les nitrates parce qu’aucune couche de sol ne les arrête : l’ion est trop soluble pour y être fixé, et il suit l’eau qui s’infiltre. Sa concentration devient alors la mesure la plus fidèle de la pression agricole sur la ressource.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.