Nitrates dans l’eau du robinet à Étormay
La dernière mesure des nitrates à Étormay donne 31,3 mg/L, pour une limite réglementaire de 50,0 mg/L. Le dernier prélèvement remonte au 12 mai 2026 et s’inscrit dans un ensemble de 19 analyses. La moyenne de la Côte-d’Or s’établit à 15,7 mg/L, soit moins que cette commune.
L’évolution depuis 2016
De 31,9 en 2016 à 31,5 mg/L en 2026, la moyenne annuelle des analyses est restée stable (− 1 %). La valeur la plus haute de ces années est de 53,3 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 20164 analyses, dont 0 non quantifiées | 31,9 | 36,5 | 4 | 0 |
| 20173 analyses, dont 0 non quantifiées | 34,5 | 35,5 | 3 | 0 |
| 20183 analyses, dont 0 non quantifiées | 33,3 | 42,0 | 3 | 0 |
| 20193 analyses, dont 0 non quantifiées | 36,0 | 48,3 | 3 | 0 |
| 20205 analyses, dont 0 non quantifiées | 43,4 | 47,3 | 5 | 0 |
| 20218 analyses, dont 0 non quantifiées | 43,0 | 53,1 | 8 | 0 |
| 202212 analyses, dont 0 non quantifiées | 45,8 | 52,8 | 12 | 0 |
| 20238 analyses, dont 0 non quantifiées | 44,6 | 53,3 | 8 | 0 |
| 20248 analyses, dont 0 non quantifiées | 33,9 | 39,0 | 8 | 0 |
| 20258 analyses, dont 0 non quantifiées | 33,9 | 36,6 | 8 | 0 |
| 20263 analyses, dont 0 non quantifiées | 31,5 | 32,3 | 3 | 0 |
Le détail des prélèvements récents
Étormay et les communes alentour
| Étormay (cette commune) | 31,3 | |
|---|---|---|
| La Villeneuve-les-Convers | 31,3 | |
| Jours-lès-Baigneux | 13,7 | |
| Chaume-lès-Baigneux | 13,4 | |
| Baigneux-les-Juifs | 15,9 | |
| Bussy-le-Grand | 35,0 | |
| Corpoyer-la-Chapelle | 32,6 | |
| Darcey | 7,3 | |
| Ampilly-les-Bordes | 13,7 |
Sur ce paramètre, Étormay se classe 591e sur 697 communes de la Côte-d’Or, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 7 autres communes à la même valeur.
L’origine du chiffre
Elle provient du réseau SIAEP DE LA VILLENEUVE-ETORMAY, exploité par SIAEP DE LA VILLENEUVE-ETORMAY, sur lequel 95 prélèvements ont été analysés. Le contrôle sanitaire porte sur des unités de distribution, pas sur des communes : les communes desservies par ce même réseau affichent donc les mêmes valeurs.
Que faire de cette eau à Étormay
Rien de ce qui suit n’est proposé au hasard. Le bloc ci-dessous part d’une mesure de ce réseau qui justifie un traitement au robinet, et la valeur en cause y est citée. Un procédé n’y figure jamais sans la limite qui le borne.
Contre les nitrates : l’osmose inverse, et elle seule
- La membrane d’osmose inverse retient l’ion nitrate, avec des taux de rejet couramment annoncés entre 85 et 95 %. C’est le seul procédé domestique qui réduise réellement les nitrates mesurés à Étormay.
- Ni le charbon actif ni l’ébullition n’agissent : le premier n’adsorbe que des organiques et jamais des ions minéraux, la seconde concentre les nitrates au lieu de les retirer.
Comprendre les nitrates
Rien dans un sol ne retient le nitrate : l’eau de pluie l’emporte vers la profondeur jusqu’aux nappes, tant sa solubilité est grande. De tous les paramètres suivis, c’est donc celui qui reflète le plus fidèlement la pression agricole exercée sur une ressource.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.