Nitrates dans l’eau du robinet à Jars
Le dernier contrôle des nitrates effectué à Jars ressort à 29,3 mg/L ; la réglementation en fixe la limite à 50,0 mg/L. Le dernier prélèvement remonte au 10 juin 2026 et s’inscrit dans un ensemble de 12 analyses. La moyenne du Cher s’établit à 21,8 mg/L, soit moins que cette commune.
Ce que montrent les moyennes depuis 2016
Le maximum relevé entre 2016 et 2026 est de 32,3 mg/L. Sur la même période, la moyenne annuelle des valeurs quantifiées a augmenté de 54 %, de 18,4 à 28,4 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 201611 analyses, dont 0 non quantifiées | 18,4 | 20,0 | 11 | 0 |
| 20179 analyses, dont 0 non quantifiées | 17,5 | 18,9 | 9 | 0 |
| 20189 analyses, dont 0 non quantifiées | 17,0 | 18,0 | 9 | 0 |
| 201910 analyses, dont 0 non quantifiées | 15,9 | 16,8 | 10 | 0 |
| 20202 analyses, dont 0 non quantifiées | 18,3 | 19,4 | 2 | 0 |
| 202612 analyses, dont 0 non quantifiées | 28,4 | 32,3 | 12 | 0 |
Chaque analyse, un point
Autour de Jars
| Jars (cette commune) | 29,3 | |
|---|---|---|
| Le Noyer | 29,3 | |
| Thou | 29,3 | |
| Villegenon | 29,3 | |
| Sens-Beaujeu | 8,1 | |
| Subligny | 29,3 | |
| Vailly-sur-Sauldre | 40,2 | |
| Assigny | 29,3 | |
| Sury-ès-Bois | 29,3 |
Sur ce paramètre, Jars se classe 165e sur 286 communes du Cher, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 17 autres communes à la même valeur.
L’origine du chiffre
Le réseau à l’origine de ces chiffres est LES GIRAULTS (exploitant : SIAEP DE SURY EN VAUX/VERDIGNY), avec 217 prélèvements analysés. Parce que le contrôle sanitaire s’applique à des unités de distribution et non à des communes, Jars et les autres communes du même réseau affichent des valeurs identiques.
Que faire de cette eau à Jars
Rien de ce qui suit n’est proposé au hasard. Le bloc ci-dessous part d’une mesure de ce réseau qui justifie un traitement au robinet, et la valeur en cause y est citée. Un procédé n’y figure jamais sans la limite qui le borne.
Contre les nitrates : l’osmose inverse retient l’ion
- L’ion nitrate est arrêté par la membrane d’une osmose inverse, dont les taux de rejet couramment annoncés vont de 85 à 95 %. Sur les nitrates mesurés à Jars, c’est le seul procédé domestique qui pèse.
- Ni le charbon actif ni l’ébullition n’agissent : le premier n’adsorbe que des organiques et jamais des ions minéraux, la seconde concentre les nitrates au lieu de les retirer.
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Comprendre les nitrates
Aucun paramètre ne raconte l’agriculture d’un bassin aussi fidèlement que le nitrate. La raison tient à sa chimie : cet ion se dissout si bien qu’il descend avec les pluies au travers des sols, sans que rien l’arrête, et finit dans les nappes.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.