Nitrates dans l’eau du robinet à Jaulnes
À Jaulnes, le relevé le plus récent des nitrates s’établit à 30,0 mg/L, contre une limite réglementaire fixée à 50,0 mg/L. Elle repose sur 9 analyses, la dernière le 1er juin 2026. À l’échelle de Seine-et-Marne, la moyenne atteint 21,4 mg/L, un niveau inférieur à celui mesuré ici.
Le détail des prélèvements récents
Jaulnes face à ses voisines
| Jaulnes (cette commune) | 30,0 | |
|---|---|---|
| Bray-sur-Seine | 30,0 | |
| Mouy-sur-Seine | 30,0 | |
| Villenauxe-la-Petite | 42,1 | |
| Mousseaux-lès-Bray | 30,0 | |
| Montigny-le-Guesdier | 30,7 | |
| Grisy-sur-Seine | 43,0 | |
| Everly | 20,3 | |
| Compigny | 53,0 |
Sur ce paramètre, Jaulnes se classe 372e sur 507 communes de Seine-et-Marne, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 12 autres communes à la même valeur.
D’où vient cette mesure
Elle provient du réseau DONNEMARIE DONTILLY - S2E 77, exploité par SYNDICAT NORD EST, sur lequel 233 prélèvements ont été analysés. Le contrôle sanitaire porte sur des unités de distribution, pas sur des communes : les communes desservies par ce même réseau affichent donc les mêmes valeurs.
Que faire de cette eau à Jaulnes
Rien de ce qui suit n’est proposé au hasard. Le bloc ci-dessous part d’une mesure de ce réseau qui justifie un traitement au robinet, et la valeur en cause y est citée. Un procédé n’y figure jamais sans la limite qui le borne.
Contre les nitrates : l’osmose inverse, et elle seule
- Un seul procédé domestique agit ici : l’osmose inverse, dont la membrane retient l’ion nitrate mesuré à Jaulnes, aux taux de rejet couramment annoncés de 85 à 95 %.
- Ni le charbon actif ni l’ébullition n’agissent : le premier n’adsorbe que des organiques et jamais des ions minéraux, la seconde concentre les nitrates au lieu de les retirer.
Comprendre les nitrates
Très soluble, l’ion nitrate voyage avec l’eau : il gagne les nappes au rythme des pluies, sans rencontrer de barrière dans les sols qu’il franchit. D’où son statut de marqueur, le plus fidèle dont on dispose, de la pression agricole qui s’exerce sur une ressource.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.