Nitrates dans l’eau du robinet à Saint-Germain-sous-Doue
La dernière mesure des nitrates à Saint-Germain-sous-Doue donne 43,0 mg/L, pour une limite réglementaire de 50,0 mg/L. Elle repose sur 40 analyses, la dernière le 18 juin 2026. 21,4 mg/L : c’est la moyenne relevée de Seine-et-Marne, donc moins que ce que mesure la commune.
L’évolution depuis 2016
De 33,9 en 2016 à 34,3 mg/L en 2026, la moyenne annuelle des analyses est restée stable (+ 1 %). La valeur la plus haute de ces années est de 49,5 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 201619 analyses, dont 0 non quantifiées | 33,9 | 49,5 | 19 | 0 |
| 201716 analyses, dont 0 non quantifiées | 33,2 | 39,4 | 16 | 0 |
| 201816 analyses, dont 0 non quantifiées | 34,0 | 41,1 | 16 | 0 |
| 201917 analyses, dont 0 non quantifiées | 33,4 | 43,7 | 17 | 0 |
| 202017 analyses, dont 0 non quantifiées | 33,9 | 44,6 | 17 | 0 |
| 202117 analyses, dont 0 non quantifiées | 33,6 | 43,0 | 17 | 0 |
| 202216 analyses, dont 0 non quantifiées | 32,3 | 41,0 | 16 | 0 |
| 202316 analyses, dont 0 non quantifiées | 34,2 | 42,0 | 16 | 0 |
| 202417 analyses, dont 0 non quantifiées | 36,3 | 46,0 | 17 | 0 |
| 202517 analyses, dont 0 non quantifiées | 31,4 | 46,0 | 17 | 0 |
| 20266 analyses, dont 0 non quantifiées | 34,3 | 43,0 | 6 | 0 |
Au fil des prélèvements
Saint-Germain-sous-Doue face à ses voisines
| Saint-Germain-sous-Doue (cette commune) | 43,0 | |
|---|---|---|
| Doue | 43,0 | |
| Boissy-le-Châtel | 21,4 | |
| Aulnoy | 43,0 | |
| Saint-Denis-lès-Rebais | 43,0 | |
| Chauffry | 21,4 | |
| Coulommiers | 21,4 | |
| Saint-Siméon | 22,1 | |
| Jouarre | 10,5 |
Sur ce paramètre, Saint-Germain-sous-Doue se classe 474e sur 507 communes de Seine-et-Marne, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 7 autres communes à la même valeur.
Quel réseau a été mesuré
Le prélèvement a pour origine l’unité de distribution SAINT DENIS LES REBAIS - SE2 77, dont l’exploitant est SYNDICAT NORD EST. Le laboratoire y a analysé 194 prélèvements. Ce que suit le contrôle sanitaire, ce sont des unités de distribution et non des découpages communaux : toute commune raccordée à ce réseau lit les mêmes chiffres que Saint-Germain-sous-Doue.
Que faire de cette eau à Saint-Germain-sous-Doue
Le chiffre passe avant l’équipement : une mesure relevée sur ce réseau justifie un traitement au robinet, et le bloc s’ouvre sur celle qui le déclenche. Ce qu’un procédé ne traite pas est écrit à côté de ce qu’il traite.
Contre les nitrates : la membrane d’osmose inverse
- La membrane d’osmose inverse retient l’ion nitrate, avec des taux de rejet couramment annoncés entre 85 et 95 %. C’est le seul procédé domestique qui réduise réellement les nitrates mesurés à Saint-Germain-sous-Doue.
- L’ébullition va dans le mauvais sens : elle concentre les nitrates plutôt qu’elle ne les élimine. Le charbon actif, adsorbant d’organiques et non d’ions minéraux, reste sans effet sur eux quelle que soit sa qualité.
Comprendre les nitrates
Très soluble, l’ion nitrate voyage avec l’eau : il gagne les nappes au rythme des pluies, sans rencontrer de barrière dans les sols qu’il franchit. D’où son statut de marqueur, le plus fidèle dont on dispose, de la pression agricole qui s’exerce sur une ressource.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.