Nitrates dans l’eau du robinet à Vougeot
La dernière mesure des nitrates à Vougeot donne 31,3 mg/L, pour une limite réglementaire de 50,0 mg/L. Le dernier prélèvement remonte au 30 juin 2026 et s’inscrit dans un ensemble de 10 analyses. 15,7 mg/L : c’est la moyenne relevée de la Côte-d’Or, donc moins que ce que mesure la commune.
Ce que montrent les moyennes depuis 2016
Entre 2016 et 2026, la moyenne annuelle a augmenté de 11 %, passant de 15,3 à 17,0 mg/L. Le maximum de la période atteint 31,4 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 20162 analyses, dont 0 non quantifiées | 15,3 | 17,9 | 2 | 0 |
| 20172 analyses, dont 0 non quantifiées | 16,4 | 17,3 | 2 | 0 |
| 20182 analyses, dont 0 non quantifiées | 15,7 | 17,2 | 2 | 0 |
| 20192 analyses, dont 0 non quantifiées | 19,1 | 22,1 | 2 | 0 |
| 20203 analyses, dont 0 non quantifiées | 21,7 | 31,4 | 3 | 0 |
| 20213 analyses, dont 0 non quantifiées | 19,3 | 24,3 | 3 | 0 |
| 20223 analyses, dont 0 non quantifiées | 17,7 | 20,4 | 3 | 0 |
| 20231 analyse, dont 0 non quantifiées | 20,0 | 20,0 | 1 | 0 |
| 202610 analyses, dont 0 non quantifiées | 17,0 | 31,3 | 10 | 0 |
Les relevés un à un
Autour de Vougeot
| Vougeot (cette commune) | 31,3 | |
|---|---|---|
| Vosne-Romanée | 31,3 | |
| Chambolle-Musigny | 31,3 | |
| Flagey-Echézeaux | 31,3 | |
| Gilly-lès-Cîteaux | 31,3 | |
| Nuits-Saint-Georges | 8,6 | |
| Morey-Saint-Denis | 31,3 | |
| Boncourt-le-Bois | 11,7 | |
| Curley | 11,6 |
Sur ce paramètre, Vougeot se classe 591e sur 697 communes de la Côte-d’Or, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 7 autres communes à la même valeur.
Le réseau derrière ces valeurs
Elle provient du réseau CC GEVREY ET NUITS, R. CHAMBOLLE MOREY, exploité par CC DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAINT-GEORGES, sur lequel 177 prélèvements ont été analysés. Le contrôle sanitaire porte sur des unités de distribution, pas sur des communes : les communes desservies par ce même réseau affichent donc les mêmes valeurs.
Que faire de cette eau à Vougeot
Le chiffre passe avant l’équipement : une mesure relevée sur ce réseau justifie un traitement au robinet, et le bloc s’ouvre sur celle qui le déclenche. Ce qu’un procédé ne traite pas est écrit à côté de ce qu’il traite.
Contre les nitrates : l’osmose inverse retient l’ion
- L’osmose inverse est le seul recours sur les nitrates mesurés à Vougeot : sa membrane retient l’ion nitrate, et les taux de rejet couramment annoncés se situent entre 85 et 95 %. Aucun autre procédé domestique n’agit dessus.
- Ni le charbon actif ni l’ébullition n’agissent : le premier n’adsorbe que des organiques et jamais des ions minéraux, la seconde concentre les nitrates au lieu de les retirer.
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Comprendre les nitrates
Aucun paramètre ne raconte l’agriculture d’un bassin aussi fidèlement que le nitrate. La raison tient à sa chimie : cet ion se dissout si bien qu’il descend avec les pluies au travers des sols, sans que rien l’arrête, et finit dans les nappes.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.