Côte-d'Or · 2 917 habitants · réseau « CTÉ GEVREY ET NUITS, R. PAQUIER DU POTU »
Eau du robinet à Gevrey-Chambertin (21220)
2,7 % des prélèvements de Gevrey-Chambertin ont été jugés non conformes, 7 sur 263. La conclusion sanitaire porte sur 3 non-conformités sur le plan bactériologique et sur 4 sur le plan chimique. Sa dureté la classe dure, et sans atteindre la limite réglementaire, des PFAS y sont quantifiés.
263 prélèvements analysés depuis 2016, dernier le 30 juin 2026. Les nitrates y sont mesurés à 38,0 mg/L, 76 % de la limite. Une eau conforme n’est pas une eau sans substance ; le relevé ci-dessous place chaque mesure en regard de sa limite réglementaire.
La lecture des mesures
- Une eau dure à 32,5 °f. Pour référence, la moyenne de la Côte-d’Or s’établit à 26,8 °f. Le département compte 697 communes ; de la plus douce à la plus dure, Gevrey-Chambertin vient en 545e place. Résistances et robinetterie reçoivent alors un dépôt de tartre franchement visible.
- Le prélèvement le plus récent mesure 38,0 mg/L de nitrates, contre 50 mg/L de limite. Sur ce réseau, la valeur se rapproche de la limite et la marge reste mince. Ce qui réduit les nitrates au robinet.
- PFAS quantifiés à 0,0033 µg/L, soit 3 % de la limite, fixée à 0,1 µg/L. Sur la période, le maximum monte à 0,0076 µg/L. Ce qui retire les PFAS au robinet.
- 29 rejets industriels font l’objet d’une surveillance PFAS dans les 30 km ; celui dont les teneurs sont les plus hautes se trouve à 10,0 km, DIJON (21).
- Les analyses relèvent au moins une quantification de pesticides sur la période : 0,166 µg/L au plus haut, contre une limite de 0,5 µg/L. Dans le détail, on y retrouve la chloridazone desphényl.
Les PFAS autour de Gevrey-Chambertin
Une quantification de PFAS au moins sur chacun des 8 points suivis près de Gevrey-Chambertin. Celui qui porte le plus tient 19,204 µg/L de médiane, somme des substances quantifiées. 8 de ces points relèvent, au titre de la surveillance des installations classées, des rejets industriels déclarés.
| Site suivi | Distance | Médiane (µg/L) | Maximum | Analyses réalisées | Dernière |
|---|---|---|---|---|---|
| DIJON (21) rejet vers une station d’épuration · à 10,0 km · max 51,59 · 7 prélèvements · avril 2026 |
10,0 km | 19,2 | 51,59 | 7 | avril 2026 |
| SAINT-ETIENNE-SUR-CHALARONNE (01) rejet vers une station d’épuration · à 10,6 km · max 8,14 · 3 prélèvements · juillet 2024 |
10,6 km | 7,6 | 8,14 | 3 | juillet 2024 |
| DIJON (21) rejet vers le milieu naturel · à 16,2 km · max 12,94 · 4 prélèvements · février 2025 |
16,2 km | 6,37 | 12,94 | 4 | février 2025 |
| LONGVIC (21) rejet vers une station d’épuration · à 8,3 km · max 3,25 · 3 prélèvements · mars 2024 |
8,3 km | 2,96 | 3,25 | 3 | mars 2024 |
| CHEVIGNY-SAINT-SAUVEUR (21) rejet vers le milieu naturel · à 13,9 km · max 2,0 · 3 prélèvements · novembre 2023 |
13,9 km | 2,0 | 2,0 | 3 | novembre 2023 |
| BEAUNE (21) rejet vers une station d’épuration · à 23,7 km · max 2,04 · 3 prélèvements · août 2024 |
23,7 km | 2,0 | 2,04 | 3 | août 2024 |
| LONGVIC (21) rejet vers le milieu naturel · à 8,3 km · max 1,63 · 3 prélèvements · août 2024 |
8,3 km | 1,56 | 1,63 | 3 | août 2024 |
| SAINT-APOLLINAIRE (21) rejet vers une station d’épuration · à 15,9 km · max 2,76 · 3 prélèvements · avril 2024 |
15,9 km | 1,54 | 2,76 | 3 | avril 2024 |
Ce que ces colonnes disent, et ce qu’elles ne disent pas. Médiane : la valeur habituelle du point. Maximum : la plus forte valeur déclarée, assortie d’un ⚠ au-delà de cent fois la médiane, un tel rapport entre deux déclarations d’un même point signalant plus souvent une saisie fautive qu’un pic réel. Somme : le total des seules substances quantifiées, donc une borne basse. Et un point de rejet, qui porte sur l’effluent d’un site industriel, ne renseigne pas sur l’eau distribuée, ni l’inverse.
Depuis 2024, l’évolution
Chaque courbe donne la moyenne mensuelle des valeurs quantifiées du réseau principal ; les sous-pages par polluant remontent jusqu’à 2016.
Dureté (calcaire)
Nitrates
PFAS (somme de 20)
Un seul polluant à la fois
Chacune de ces pages ne traite qu’un polluant à Gevrey-Chambertin : historique année par année, tendance, et comparaison avec les communes voisines.
Le relevé intégral
La colonne « État » rapporte la dernière mesure à sa référence réglementaire. Moyenne et maximum ignorent ce qui n’a pas été quantifié.
Minéralisation
| Paramètre | Dernière valeur | Moyenne | Plus haut | Analyses | Valeur de référence | Statut |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dureté (calcaire) (°f)moy. 30,3, max 32,5, 19 analyses, seuil n.d. | 32,5 | 30,3 | 32,5 | 19 | n.d. | pas de limite réglementaire |
| pH (unité pH)moy. 7,4, max 7,6, 52 analyses, seuil 6,5 – 9 | 7,6 | 7,4 | 7,6 | 52 | 6,5 – 9 | conforme |
| Conductivité (µS/cm)moy. 632, max 777, 39 analyses, seuil 200 – 1 100 µS/cm | 625 | 632 | 777 | 39 | 200 – 1 100 µS/cm | conforme |
| Calcium (mg/L)moy. 118, max 122, 5 analyses, seuil n.d. | 118 | 118 | 122 | 5 | n.d. | pas de limite réglementaire |
| Magnésium (mg/L)moy. 3, max 3, 5 analyses, seuil n.d. | 3 | 3 | 3 | 5 | n.d. | pas de limite réglementaire |
| Sodium (mg/L)moy. 8, max 8, 5 analyses, seuil 200 mg/L | 7 | 8 | 8 | 5 | 200 mg/L | conforme |
| Sulfates (mg/L)moy. 10, max 39, 19 analyses, seuil 250 mg/L | 9 | 10 | 39 | 19 | 250 mg/L | conforme |
| Chlorures (mg/L)moy. 21, max 33, 19 analyses, seuil 250 mg/L | 21 | 21 | 33 | 19 | 250 mg/L | conforme |
Nitrates et azote
| Paramètre | Dernière valeur | Moyenne | Plus haut | Analyses | Valeur de référence | Statut |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nitrates (mg/L)moy. 36,6, max 38,8, 19 analyses, seuil 50 mg/L | 38,0 | 36,6 | 38,8 | 19 | 50 mg/L | marge étroite |
| Nitrites (mg/L)moy. n.d., max n.d., 21 analyses, seuil 0,5 mg/L | < 0,01 | n.d. | n.d. | 21 | 0,5 mg/L | conforme |
| Ammonium (mg/L)moy. 0,02, max 0,04, 39 analyses, seuil 0,1 mg/L | < 0,01 | 0,02 | 0,04 | 39 | 0,1 mg/L | conforme |
PFAS, polluants éternels
| Paramètre | Dernière valeur | Moyenne | Plus haut | Analyses | Valeur de référence | Statut |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PFAS (somme de 20) (µg/L)moy. 0,006, max 0,0076, 3 analyses, seuil 0,1 µg/L | 0,0033 | 0,006 | 0,0076 | 3 | 0,1 µg/L | conforme |
| PFAS (somme de 4) (µg/L)moy. 0,0038, max 0,0053, 2 analyses, seuil n.d. | 0,0022 | 0,0038 | 0,0053 | 2 | n.d. | pas de limite réglementaire |
| PFOA (µg/L)moy. 0,0011, max 0,0014, 3 analyses, seuil n.d. | 0,0006 | 0,0011 | 0,0014 | 3 | n.d. | pas de limite réglementaire |
| PFOS (µg/L)moy. n.d., max n.d., 3 analyses, seuil n.d. | < 0,0005 | n.d. | n.d. | 3 | n.d. | pas de limite réglementaire |
| PFHxS (µg/L)moy. 0,0029, max 0,004, 3 analyses, seuil n.d. | 0,0016 | 0,0029 | 0,004 | 3 | n.d. | pas de limite réglementaire |
| PFNA (µg/L)moy. n.d., max n.d., 3 analyses, seuil n.d. | < 0,001 | n.d. | n.d. | 3 | n.d. | pas de limite réglementaire |
Pesticides
| Paramètre | Dernière valeur | Moyenne | Plus haut | Analyses | Valeur de référence | Statut |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pesticides (total) (µg/L)moy. 0,08, max 0,166, 6 analyses, seuil 0,5 µg/L | 0,166 | 0,08 | 0,166 | 6 | 0,5 µg/L | conforme |
| ESA métolachlore (µg/L)moy. n.d., max n.d., 7 analyses, seuil n.d. | < 0,02 | n.d. | n.d. | 7 | n.d. | pas de limite réglementaire |
| Chloridazone desphényl (µg/L)moy. 0,028, max 0,033, 7 analyses, seuil 0,1 µg/L | 0,023 | 0,028 | 0,033 | 7 | 0,1 µg/L | conforme |
| Atrazine (µg/L)moy. n.d., max n.d., 7 analyses, seuil 0,1 µg/L | < 0,02 | n.d. | n.d. | 7 | 0,1 µg/L | conforme |
Chloration
| Paramètre | Dernière valeur | Moyenne | Plus haut | Analyses | Valeur de référence | Statut |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Trihalométhanes (µg/L)moy. 1,3, max 1,9, 2 analyses, seuil 100 µg/L | 1,9 | 1,3 | 1,9 | 2 | 100 µg/L | conforme |
| Chlore libre (mg/L)moy. 0,38, max 0,58, 39 analyses, seuil n.d. | 0,49 | 0,38 | 0,58 | 39 | n.d. | pas de limite réglementaire |
Métaux et éléments minéraux
| Paramètre | Dernière valeur | Moyenne | Plus haut | Analyses | Valeur de référence | Statut |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Plomb (µg/L)moy. n.d., max n.d., 3 analyses, seuil 10 µg/L | < 3,0 | n.d. | n.d. | 3 | 10 µg/L | conforme |
| Arsenic (µg/L)moy. 3,0, max 3,0, 5 analyses, seuil 10 µg/L | < 3,0 | 3,0 | 3,0 | 5 | 10 µg/L | conforme |
| Nickel (µg/L)moy. n.d., max n.d., 3 analyses, seuil 20 µg/L | < 2,0 | n.d. | n.d. | 3 | 20 µg/L | conforme |
| Fer (µg/L)moy. n.d., max n.d., 7 analyses, seuil 200 µg/L | < 10 | n.d. | n.d. | 7 | 200 µg/L | conforme |
| Manganèse (µg/L)moy. n.d., max n.d., 5 analyses, seuil 50 µg/L | < 1 | n.d. | n.d. | 5 | 50 µg/L | conforme |
| Aluminium (µg/L)moy. n.d., max n.d., 5 analyses, seuil 200 µg/L | < 5 | n.d. | n.d. | 5 | 200 µg/L | conforme |
| Fluorures (mg/L)moy. 0,06, max 0,06, 5 analyses, seuil 1,5 mg/L | 0,06 | 0,06 | 0,06 | 5 | 1,5 mg/L | conforme |
| Uranium (µg/L)moy. n.d., max n.d., 1 analyse, seuil 30 µg/L | < 1,0 | n.d. | n.d. | 1 | 30 µg/L | conforme |
Bactériologie
| Paramètre | Dernière valeur | Moyenne | Plus haut | Analyses | Valeur de référence | Statut |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Escherichia coli (n/100 mL)moy. 0, max 0, 39 analyses, seuil absence | 0 | 0 | 0 | 39 | absence | conforme |
| Entérocoques (n/100 mL)moy. 0, max 0, 39 analyses, seuil absence | 0 | 0 | 0 | 39 | absence | conforme |
Aspect et matière organique
| Paramètre | Dernière valeur | Moyenne | Plus haut | Analyses | Valeur de référence | Statut |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Turbidité (NFU)moy. n.d., max n.d., 39 analyses, seuil 2 NFU | < 0,5 | n.d. | n.d. | 39 | 2 NFU | conforme |
| Carbone organique total (mg/L)moy. 0,85, max 1,22, 9 analyses, seuil 2 mg/L | < 0,5 | 0,85 | 1,22 | 9 | 2 mg/L | conforme |
Ce que dessert le réseau CTÉ GEVREY ET NUITS, R. PAQUIER DU POTU
- Distributeur d’eau : CC DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAINT-GEORGES
- Nombre de prélèvements : 195 depuis 2016
- Prélèvements jugés non conformes : 4 (2,1 %)
- Date du dernier prélèvement : 30 juin 2026
4 autres communes dépendent de ce réseau et affichent donc un relevé identique :
À côté de Gevrey-Chambertin
| Commune | Distance | Dureté (°f) | Nitrates (mg/L) |
|---|---|---|---|
| Brochonà 2,4 km | 2,4 km | 32,5 °f | 38,0 mg/L |
| Saint-Philibertà 2,5 km | 2,5 km | 19,4 °f | 34,8 mg/L |
| Morey-Saint-Denisà 2,6 km | 2,6 km | 39,1 °f | 31,3 mg/L |
| Fixinà 3,7 km | 3,7 km | 32,5 °f | 38,0 mg/L |
| Chambolle-Musignyà 4,4 km | 4,4 km | 39,1 °f | 31,3 mg/L |
| Perrigny-lès-Dijonà 4,8 km | 4,8 km | 37,7 °f | 19,5 mg/L |
| Coucheyà 4,9 km | 4,9 km | 32,5 °f | 38,0 mg/L |
| Gilly-lès-Cîteauxà 4,9 km | 4,9 km | 39,1 °f | 31,3 mg/L |
Que faire de cette eau à Gevrey-Chambertin
Traiter cette eau au robinet se justifie sur plusieurs points du relevé de ce réseau. La valeur en cause est rappelée en tête de bloc, aucun conseil ne tient sans elle, et chaque équipement arrive accompagné de ses limites.
Contre les PFAS : deux procédés, un seul couvre toute la famille
Déclenché par : pfas (somme de 20) quantifiés 3 fois sur 3, maximum 0,0076 µg/L
- L’osmose inverse les retient tous, chaînes courtes comprises. Le charbon actif en bloc, lui, plafonne : bon sur les longues (PFOA, PFOS), nettement moins sur les courtes. Des deux procédés domestiques, un seul couvre donc la famille entière des PFAS quantifiés dans l’eau distribuée à Gevrey-Chambertin.
- L’adoucisseur est hors sujet ici : son échange de calcium contre du sodium ne touche pas ces molécules. La carafe filtrante l’est tout autant, faute du média nécessaire et d’un temps de contact suffisant.
Contre les nitrates : rien d’autre que l’osmose inverse
Déclenché par : nitrates 38,0 mg/L
- Un seul procédé domestique agit ici : l’osmose inverse, dont la membrane retient l’ion nitrate mesuré à Gevrey-Chambertin, aux taux de rejet couramment annoncés de 85 à 95 %.
- Le charbon actif n’y peut rien, quelle que soit sa qualité : c’est un adsorbant d’organiques, pas d’ions minéraux. Faire bouillir l’eau concentre les nitrates au lieu de les éliminer.
D’où viennent ces chiffres
Les valeurs de cette page proviennent du contrôle sanitaire réglementaire réalisé par l’agence régionale de santé sur le département de la Côte-d’Or, publié en données ouvertes par le ministère de la Santé (base SISE-Eaux). Le relevé détaillé porte sur les prélèvements depuis 2024 ; l’historique annuel remonte à 2016, jusqu’au 30 juin 2026. Les mesures de PFAS des milieux naturels et des rejets industriels viennent de l’export national info-PFAS du BRGM.
Une analyse rendue « < 0,004 » signifie que la substance n’a pas été détectée au-dessus du seuil que le laboratoire sait mesurer : ce n’est pas un zéro, et ce site ne la compte jamais comme telle dans ses moyennes. Lire la méthode complète.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.